Sate taichan, ini bahan, resep, dan cara membuatnya di rumah

Sate Taichan adalah salah satu jenis sate yang sedang populer di Indonesia. Sate ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang membuat lidah kita bergoyang. Seperti namanya, sate taichan merupakan makanan yang berasal dari Taiwan yang kemudian populer di Indonesia.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate taichan cukup sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional maupun supermarket. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging ayam fillet yang sudah dipotong kecil-kecil, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, gula, dan minyak goreng.

Berikut adalah resep sate taichan yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan:
– 500 gram daging ayam fillet, potong kecil-kecil
– 5 siung bawang putih
– 5 buah bawang merah
– 10 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat pedas yang diinginkan)
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan daging ayam fillet, aduk rata dengan bumbu.
4. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Tusuk daging ayam kecil-kecil ke tusukan sate.
6. Panaskan minyak goreng, goreng sate taichan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Sajikan sate taichan dengan nasi putih hangat dan sambal kecap.

Sate taichan siap disantap, rasakan sensasi pedas dan gurihnya yang membuat lidah bergoyang. Selamat mencoba!