Resep mudah bikin telur dadar, gulung dan balado

Telur dadar, gulung, dan balado adalah hidangan yang sangat populer dan mudah untuk disiapkan di rumah. Ketiga hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk disantap sebagai menu sarapan atau makan siang. Berikut adalah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung, dan balado:

1. Telur dadar:
Bahan:
– 4 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur bersama dengan garam, merica, dan daun bawang hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak di wajan, tuangkan adonan telur dan ratakan.
3. Biarkan telur matang dan kecokelatan di bawahnya, lalu balik dan masak hingga matang sempurna.
4. Angkat telur dadar dan sajikan hangat.

2. Telur gulung:
Bahan:
– 4 butir telur
– 1 batang wortel, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur bersama dengan garam, merica, wortel, dan daun bawang hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak di wajan, tuangkan adonan telur dan ratakan.
3. Gulung telur seperti gulungan sushi, kemudian potong-potong.
4. Goreng telur gulung hingga kecokelatan di kedua sisinya, lalu angkat dan sajikan.

3. Telur balado:
Bahan:
– 4 butir telur
– 4 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, lalu belah menjadi dua bagian.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan telur, tambahkan garam dan gula, aduk rata.
4. Masak telur balado hingga bumbu meresap dan telur sedikit kering, lalu angkat dan sajikan.

Itulah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung, dan balado. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta!