Resep cara bikin sambal bakar yang lezat dan mudah

Sambal bakar merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer di Indonesia. Sambal ini memiliki cita rasa pedas yang nikmat dan bisa menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai jenis hidangan. Tidak hanya itu, sambal bakar juga dapat dijadikan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan masakan untuk menambahkan rasa pedas dan gurih.

Untuk membuat sambal bakar yang lezat dan mudah, berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:
– 10 buah cabai merah besar
– 5 buah cabai rawit merah
– 3 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1 buah tomat
– 1 sdm terasi bakar
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang akan digunakan. Bersihkan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Kemudian bakar cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga layu dan matang.
2. Setelah itu, haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat yang telah dibakar tadi. Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula secukupnya. Uleni hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum dan matang.
4. Setelah itu, angkat sambal bakar dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

Sambal bakar siap disantap sebagai pelengkap makanan favorit Anda. Selamat mencoba!