PDPOTJI tekankan pelestarian kekayaan rempah sebagai warisan budaya

PDPOTJI (Pusat Dokumentasi Peninggalan Kerajaan-kerajaan Nusantara) merupakan lembaga yang bertujuan untuk melestarikan warisan budaya Nusantara. Salah satu aspek yang menjadi fokus perhatian PDPOTJI adalah pelestarian kekayaan rempah.

Rempah-rempah memiliki peran yang sangat penting dalam sejarah Indonesia. Sejak zaman dahulu, rempah telah menjadi barang dagangan yang sangat berharga dan menjadi faktor utama dalam perdagangan internasional. Rempah juga memiliki peran penting dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia, baik dalam bidang kuliner maupun obat-obatan tradisional.

Namun, sayangnya kekayaan rempah Indonesia semakin terancam oleh berbagai faktor seperti perubahan iklim, penggunaan pestisida dan herbisida yang berlebihan, serta perambahan hutan untuk pembangunan infrastruktur. Oleh karena itu, PDPOTJI sangat menekankan pentingnya pelestarian kekayaan rempah sebagai bagian dari warisan budaya Indonesia.

PDPOTJI melakukan berbagai kegiatan untuk melestarikan kekayaan rempah, seperti pengumpulan dan dokumentasi informasi mengenai rempah-rempah yang ada di Nusantara, pembinaan petani rempah agar menerapkan praktik pertanian yang berkelanjutan, serta penyelenggaraan festival dan pameran rempah untuk meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap rempah.

Melalui upaya pelestarian kekayaan rempah, PDPOTJI berharap dapat menjaga keberagaman rempah Indonesia dan mendorong penggunaan rempah lokal sebagai upaya untuk meningkatkan nilai tambah produk-produk rempah Indonesia. Dengan demikian, kekayaan rempah tidak hanya akan tetap lestari sebagai bagian dari warisan budaya Indonesia, tetapi juga memberikan manfaat ekonomi yang berkelanjutan bagi masyarakat Indonesia.