Konsumsi susu mentah berpotensi menularkan virus influenza dari sapi

Konsumsi susu mentah atau susu segar langsung dari sapi memang merupakan praktik yang umum dilakukan di beberapa daerah di Indonesia. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi susu mentah berpotensi menularkan virus influenza dari sapi.

Virus influenza atau flu merupakan penyakit yang disebabkan oleh virus yang menyerang saluran pernapasan dan dapat menyebar melalui udara atau kontak langsung dengan individu yang terinfeksi. Sapi yang terinfeksi virus influenza juga dapat menularkannya melalui susu yang mereka produksi.

Oleh karena itu, sangat penting untuk memastikan bahwa susu yang dikonsumsi telah melalui proses pasteurisasi atau pemanasan untuk membunuh bakteri dan virus yang berpotensi merugikan bagi kesehatan manusia. Proses pasteurisasi akan membunuh bakteri dan virus yang ada dalam susu tanpa mengubah nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Dengan mengkonsumsi susu yang telah dipasteurisasi, kita dapat memastikan bahwa kita tidak akan terpapar virus influenza atau penyakit lainnya yang dapat ditularkan melalui susu mentah. Selain itu, pasteurisasi juga dapat meningkatkan keamanan dan kualitas susu yang dikonsumsi.

Sebagai konsumen, kita juga harus selalu memperhatikan kebersihan dan kualitas susu yang kita konsumsi. Pastikan untuk membeli susu dari sumber yang terpercaya dan pastikan bahwa susu tersebut telah melalui proses pasteurisasi sebelum dikonsumsi.

Dengan demikian, kita dapat menikmati manfaat susu segar tanpa perlu khawatir akan risiko penularan virus influenza dari sapi. Mari jaga kesehatan kita dengan memilih susu yang aman dan sehat untuk dikonsumsi.