IDAI: Keamanan pangan jadi faktor penting nutrisi anak

Keamanan pangan merupakan hal yang sangat penting dalam menjaga kualitas nutrisi anak-anak. Hal ini disadari oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) yang menekankan pentingnya memastikan makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak aman dan sehat.

Menurut IDAI, keamanan pangan bukan hanya tentang memilih makanan yang bergizi, tetapi juga tentang memastikan bahwa makanan tersebut bebas dari kontaminasi bahan kimia berbahaya, mikroba patogen, atau zat-zat berbahaya lainnya. Anak-anak yang terpapar bahan-bahan berbahaya dalam makanan mereka dapat mengalami gangguan kesehatan yang serius, termasuk gangguan pertumbuhan dan perkembangan.

Oleh karena itu, para orang tua perlu memperhatikan kualitas dan keamanan makanan yang diberikan kepada anak-anak. Memilih bahan makanan yang segar, bersih, dan bebas dari bahan pengawet dan zat kimia berbahaya merupakan langkah awal yang penting. Selain itu, cara pengolahan makanan juga perlu diperhatikan, seperti memasak dengan benar dan menyimpan makanan dengan baik.

IDAI juga menekankan pentingnya memperhatikan label keamanan pangan pada kemasan produk makanan yang dibeli. Pastikan produk tersebut memiliki label BPOM atau sertifikasi halal untuk memastikan keamanan dan kualitasnya.

Dengan memperhatikan keamanan pangan, para orang tua dapat memberikan makanan yang sehat dan bergizi bagi anak-anak mereka. Hal ini akan membantu meningkatkan kualitas nutrisi anak-anak dan mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka dengan baik. Sebagai orang tua, mari kita bersama-sama memastikan keamanan pangan menjadi faktor penting dalam menjaga kesehatan dan nutrisi anak-anak kita.