Cara mudah membuat papeda di rumah

Papeda adalah makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah ikan atau daging yang kaya rempah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat papeda menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat papeda di rumah, berikut adalah cara mudahnya:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 250 gram sagu
2. 1 liter air
3. Garam secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan sagu dengan air dalam sebuah wadah. Aduk hingga sagu larut dalam air.
2. Rebus campuran sagu dan air sambil terus diaduk hingga mengental dan teksturnya menjadi kenyal.
3. Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa pada papeda.
4. Aduk adonan papeda secara terus menerus hingga matang dan tidak ada gumpalan.
5. Angkat papeda dari api dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Papeda siap disajikan dengan kuah ikan atau daging sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, dan daun jeruk untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat.

Dengan cara yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda dapat membuat papeda sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan tradisional Indonesia ini bersama keluarga tercinta.