Cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, temulawak

Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan alami seperti rempah-rempah dan tumbuhan herbal. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga menjaga kesehatan organ dalam.

Berikut adalah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak:

Bahan-bahan:
– 2 ruas kunyit, cuci bersih dan parut
– 2 sendok makan asam jawa, larutkan dengan sedikit air
– 1 ruas temulawak, cuci bersih dan parut
– 2 sendok makan beras kencur, cuci bersih
– 1 liter air
– Gula merah secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan beras kencur dan aduk hingga mendidih lagi.
2. Setelah itu, masukkan kunyit, temulawak, dan asam jawa yang telah larut ke dalam rebusan beras kencur. Aduk rata.
3. Masak jamu hingga mendidih dan air berkurang separuhnya. Matikan api.
4. Saring jamu untuk memisahkan ampasnya.
5. Tambahkan gula merah secukupnya ke dalam jamu yang sudah disaring. Aduk hingga gula merah larut.
6. Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan.

Jamu ini dapat diminum hangat atau dingin sesuai selera. Selain rasanya yang enak dan segar, jamu ini juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Kunyit dan temulawak kaya akan antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat melawan radikal bebas dan meredakan peradangan dalam tubuh. Sementara itu, beras kencur juga memiliki khasiat untuk melancarkan sistem pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan rutin mengkonsumsi jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh secara alami dan meningkatkan daya tahan tubuh Anda. Selamat mencoba!