Cara membuat cemilan enak keripik pisang gurih dan manis di rumah

Keripik pisang adalah salah satu cemilan favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan manis. Keripik pisang juga mudah dibuat di rumah dan bisa menjadi alternatif cemilan yang sehat dan lezat. Berikut adalah cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah:

Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok yang sudah matang
– Air jeruk nipis
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:
1. Kupas kulit pisang kepok dan potong tipis-tipis. Celupkan potongan pisang ke dalam air jeruk nipis agar tidak berubah warna.
2. Campurkan garam secukupnya ke dalam air dan rendam potongan pisang selama kurang lebih 15 menit.
3. Tiriskan pisang dan biarkan hingga agak kering.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng potongan pisang hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Campurkan gula pasir secukupnya dengan sedikit air hingga larut. Masak larutan gula hingga mengental.
7. Celupkan keripik pisang ke dalam larutan gula dan tiriskan.
8. Biarkan keripik pisang hingga gula mengeras dan siap disajikan.

Keripik pisang gurih dan manis siap dinikmati sebagai cemilan di rumah. Selamat mencoba!