Cara buat sambal bawang pedas gurih, cocok untuk berbagai hidangan

Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang membuatnya cocok untuk berbagai hidangan. Berikut adalah cara membuat sambal bawang pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal bawang pedas gurih antara lain:

– 10 buah cabe rawit merah
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng

Langkah-langkah pembuatan sambal bawang pedas gurih:

1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Iris-iris cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan cabe rawit merah ke dalam wajan dan aduk rata.
6. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
7. Masak sambal bawang hingga matang dan meresap aroma.
8. Angkat sambal bawang dari wajan dan sajikan.

Sambal bawang pedas gurih siap disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, atau bahkan soto. Selain itu, Anda juga bisa menyimpan sambal bawang dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan tahan lama.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda bisa membuat sambal bawang pedas gurih sendiri di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat bersama sambal bawang pedas gurih ini!