Bumi Aki Heritage jaga tradisi Sunda lewat kuliner autentik

Bumi Aki Heritage adalah restoran yang mengusung konsep mempertahankan tradisi kuliner Sunda melalui hidangan-hidangan autentik yang disajikan. Restoran yang berlokasi di Bandung ini telah lama menjadi destinasi favorit bagi pecinta masakan tradisional Sunda.

Dalam setiap hidangan yang disajikan di Bumi Aki Heritage, terasa sekali keberanian restoran ini dalam menjaga keaslian rasa dan bahan-bahan yang digunakan. Mulai dari sambal terasi yang pedas dan gurih, sayur asem yang segar dengan kuah bening, hingga pepes ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang dengan sempurna.

Salah satu menu andalan dari Bumi Aki Heritage adalah nasi timbel, sebuah hidangan khas Sunda yang disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, dan sambal terasi. Nasi timbel ini disajikan dalam bungkus daun pisang yang memberikan aroma khas dan cita rasa yang unik.

Selain itu, Bumi Aki Heritage juga menyajikan berbagai macam kue tradisional Sunda seperti kue mangkok, onde-onde, dan kolak. Semua kue-kue tersebut dibuat dengan resep turun-temurun dan bahan-bahan alami yang membuatnya memiliki rasa yang autentik dan lezat.

Tidak hanya itu, Bumi Aki Heritage juga sering mengadakan acara-acara budaya seperti pertunjukan musik tradisional, tarian Sunda, dan workshop memasak bagi para pengunjung. Hal ini bertujuan untuk memperkenalkan dan melestarikan budaya Sunda kepada generasi muda agar tidak punah.

Dengan menjaga tradisi kuliner Sunda melalui hidangan-hidangan autentik yang disajikan, Bumi Aki Heritage telah berhasil menciptakan sebuah tempat yang tidak hanya menjadi tempat makan yang enak, tetapi juga menjadi tempat yang memperkaya pengetahuan dan pengalaman tentang budaya Sunda. Jadi, bagi Anda yang ingin menikmati masakan tradisional Sunda yang lezat dan autentik, jangan lupa untuk berkunjung ke Bumi Aki Heritage di Bandung.