Bahaya konsumsi garam berlebih menurut pakar gizi

Garam merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Namun, konsumsi garam berlebih dapat membahayakan kesehatan tubuh. Menurut pakar gizi, konsumsi garam berlebih dapat meningkatkan risiko terkena penyakit hipertensi, stroke, penyakit jantung, dan masalah kesehatan lainnya.

Garam mengandung natrium, yang jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah salah satu faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan stroke. Selain itu, konsumsi garam berlebih juga dapat menyebabkan retensi cairan dalam tubuh, yang dapat menyebabkan pembengkakan dan masalah kesehatan lainnya.

Menurut pakar gizi, konsumsi garam sebaiknya tidak melebihi 5 gram atau sekitar satu sendok teh per hari. Namun, sayangnya banyak masyarakat yang masih mengonsumsi garam dalam jumlah yang jauh melebihi batas yang disarankan. Konsumsi garam berlebih juga sering terjadi pada makanan olahan dan makanan cepat saji, yang mengandung kadar garam yang tinggi.

Untuk mengurangi konsumsi garam berlebih, pakar gizi menyarankan untuk mengurangi penggunaan garam pada masakan dan memilih makanan yang mengandung kadar garam yang rendah. Selain itu, penting juga untuk membiasakan diri membaca label nutrisi pada kemasan makanan untuk mengetahui kadar garam yang terkandung di dalamnya.

Dengan mengurangi konsumsi garam berlebih, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah risiko terkena berbagai penyakit kronis. Oleh karena itu, mari kita mulai mengurangi konsumsi garam berlebih dan memilih makanan yang sehat untuk kesehatan tubuh kita. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua.