Mengonsumsi ikan bisa membantu mencegah stunting

Mengonsumsi ikan merupakan salah satu cara yang efektif untuk mencegah stunting pada anak-anak. Stunting merupakan kondisi dimana seorang anak memiliki pertumbuhan yang terhambat akibat kekurangan gizi yang berkelanjutan. Kondisi ini dapat mengakibatkan anak mengalami keterlambatan dalam pertumbuhan fisik dan perkembangan otak.

Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti asam amino, omega-3, vitamin D, dan mineral seperti kalsium dan zat besi. Nutrisi-nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, terutama pada masa pertumbuhan yang cepat seperti pada masa balita.

Omega-3 yang terkandung dalam ikan memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf anak-anak. Asam amino yang terdapat dalam ikan juga sangat penting untuk pembentukan jaringan otot dan sel-sel tubuh. Selain itu, kalsium dan zat besi yang terdapat dalam ikan juga sangat penting untuk kesehatan tulang dan sel darah merah.

Selain itu, ikan juga merupakan sumber protein hewani yang lebih mudah dicerna oleh tubuh dibandingkan dengan protein nabati. Hal ini membuat ikan menjadi pilihan yang baik untuk anak-anak yang memiliki masalah pencernaan atau sulit menerima makanan.

Untuk itu, penting bagi orangtua untuk memasukkan ikan dalam menu makanan anak-anak secara rutin. Memilih ikan yang segar dan bersih serta mengolahnya dengan cara yang sehat seperti dikukus, dipanggang, atau direbus dapat memastikan anak-anak mendapatkan nutrisi yang optimal dari ikan.

Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, diharapkan dapat membantu mencegah stunting pada anak-anak serta memberikan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal. Oleh karena itu, mari jadikan ikan sebagai bagian dari menu makanan sehari-hari keluarga untuk mendukung kesehatan dan pertumbuhan anak-anak kita.